手不沾面的发面软饼
今天给大家推荐#金龙鱼新一代轻松发酵母,燕山酵母,这个酵母发面特别快,很好用,做出来的饼松松软软,弹性好,特别好吃,厨房小白也可以尝试发面的快乐,这款饼子手不粘面,快来看看我怎么做的吧
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步骤1/8
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面粉➕水➕酵母调成如上稠稀,搅拌均匀至没有干粉和面疙瘩,套保鲜膜发40分钟
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步骤2/8
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发好后➕2克小苏打排气
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步骤3/8
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搅拌好
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步骤4/8
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带上一次性手套,手里放面,然后包馅儿,我做的梅菜酱肉馅儿,电饼铛喷油,放入饼
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步骤5/8
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烙至两面金黄
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步骤6/8
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可以看到软乎乎吧?
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步骤7/8
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烙好了,出锅,喧软好吃,外脆里软,组织也很细腻
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最后一步
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配上小米粥,双手插兜,谁都不爱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-11 · 山西省
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