干炸燕麦牛肉丸子
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热量偏高
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
牛肉馅
500g
、
姜末或姜粉
少许
、
小葱末
少许
、
鸡蛋
2个
、
馒头
2个
、
五香粉
一小勺
、
盐
一小勺
、
生抽
一勺
、
花椒粉
一小勺
、
燕麦
两汤勺
、
菜籽油
一勺
、
炸丸子用油
两碗
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
馒头捏碎如图左，准备好全部食材（除了燕麦），先行搅拌。只能同一方向如果太干可以少量放入清水
-
步骤2/3
点击查看大图
然后加入燕麦片继续同一方向搅拌。然后戴塑料手套团住馅料，将其反复摔入盆中，二十分钟以上。
-
最后一步
点击查看大图
准备油锅倒油烧热，文火慢炸一遍，捞出快炸一遍。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-11 · 吉林省
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