烤鹰嘴豆丸子(香菜版)
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这道菜有些中东味道,味道很冲,很丰富,但是饱腹感很强,爱吃的人停不下来。原料很健康。
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食材清单
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鹰嘴豆
250g
、
盐
一小勺
、
洋葱
小半只
、
蒜
4瓣
、
香菜
三根
、
橄榄油
一小勺
、
辣椒粉
一小勺
、
欧芹粉
一小勺
、
孜然粉
一小勺
、 、
面粉
半小碗
、
白胡椒粉
一小小勺
、
柠檬汁
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将鹰嘴豆提前用纯净水泡四个小时以上。
-
步骤2/4
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将欧芹粉、胡椒粉 、盐 、茴香、 辣椒粉、 孜然粉、 兑入半碗面粉中。将面粉料、鹰嘴豆、洋葱、香菜、大蒜、柠檬压汁水几滴、橄榄油全部倒入搅拌机打碎。
-
步骤3/4
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将打碎的面糊搅拌均匀,捏成丸子。烤箱 200 度预热三分钟,然后烤 20分钟即可。
-
最后一步
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完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-11 · 吉林省
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