清蒸鳕鱼
哈喽~我是圆圆!家里孩子很喜欢吃鱼,但是又怕被鱼刺卡住,那一定要选择鳕鱼哦!鳕鱼属于深海鱼类,营养丰富,很适合给孩子吃! 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
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步骤1/6
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准备好所有食材
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步骤2/6
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首先,把一部分的葱切段、姜切片,把另一部分的葱葱姜都切丝备用
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步骤3/6
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大碗里加入适量葱姜和料酒,倒入适量清水,用手把葱姜抓几下,让水里充满葱姜的味道,把鳕鱼放入,浸泡10分钟左右去腥
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步骤4/6
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把鳕鱼放入盘中,放入蒸锅里,表面也撒一些葱姜,盖盖儿,大火蒸6分钟即可
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步骤5/6
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鱼蒸熟后,去掉葱姜,倒掉鱼汤,在鱼表面铺上葱姜丝和辣椒丝
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最后一步
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淋入2勺热油和适量蒸鱼豉油就可以开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-08 · 天津市
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