超级下饭菜：地三鲜
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步骤1/7
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备料汁：2勺生抽、1勺醋、1勺白糖、1勺淀粉、半勺盐、半碗水。
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步骤2/7
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锅中油热，下土豆块炸至金黄变软，捞出备用。
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步骤3/7
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茄子切块撒盐裹上淀粉静置一会儿，油热后同样榨至金黄捞出备用。
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步骤4/7
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锅中蒜末炒香
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步骤5/7
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加入料汁
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步骤6/7
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加入土豆、茄子、青椒块，大火翻炒收汁。
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最后一步
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出锅装盘，配两碗大米饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-08
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