挑战每天用超级简单的方法做一道家常菜，第一天！荔浦芋头蒸排骨
原汁原味，健康不上火，千万家庭之选，超级好吃入味的荔浦芋头蒸排骨来啦~
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步骤1/8
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新鲜的排骨加面粉和白醋，反复揉搓，用清水清洗干净，沥干水分，备用。
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步骤2/8
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荔浦芋头切成中等大小的块，别太大。
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步骤3/8
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切好的芋头，垫在盘子底部。
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步骤4/8
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排骨先腌制，加入1勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，适量鸡精，1勺米酒。
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步骤5/8
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姜丝，蒜末，豆豉，适量淀粉，淋一圈食用油，抓拌均匀，腌制30分钟。
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步骤6/8
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腌制好的排骨，均匀的铺在芋头上面。
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步骤7/8
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上蒸锅，大火，蒸40分钟。
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最后一步
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出锅撒点红椒和葱花，就可以啦！
1.排骨的味道腌制的时候都调好了，后期不需要二次调味。
2.芋头比较难熟，一定要蒸够时间哟，熟透的芋头特别好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-08 · 广东省
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