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韭香锅巴土豆

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小土豆 1斤半

、

蒜末 50g

、

辣椒面 2勺

、

孜然粉 1勺

、

花椒面 1勺

、

十三香 1勺

、

味精 2克

、

盐 5克

、

韭菜 150g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆煮半个小时冲冷水剥皮
步骤2/7 点击查看大图
锅里热油下土豆煎
步骤3/7 点击查看大图
喜欢锅巴的多加点油，摊平煎出锅巴
步骤4/7 点击查看大图
煎出锅巴就翻面，重复个三四次
步骤5/7 点击查看大图
加入配料：蒜末，辣椒面，花椒面，孜然，盐，十三香，大火滋出香味
步骤6/7 点击查看大图
放入韭菜碎
最后一步点击查看大图
拌匀出锅

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-08 · 广东省

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