雪菜冬笋豌豆汤
这个汤吃的就是个鲜！雪菜的鲜香加上冬笋的鲜嫩再来适量豌豆，格外的好吃呀 ！冬笋所含的天冬素，对人体有滋补作用。雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。雪里蕻是不错的维生素和微量元素的补给食材，而且还可以有促进代谢的作用，对于增强大脑的氧化能力有好处，醒脑而且提神。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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步骤1/12
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先来个成品图
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步骤2/12
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食材合影
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步骤3/12
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雪菜摘干净，切碎，放一点盐，揉搓均匀，然后腌制半小时
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步骤4/12
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冬笋去壳，去了老的部分，洗净，切丝
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步骤5/12
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腌制后的雪里蕻洗净，挤干，热锅，放入菜籽油
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步骤6/12
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油热，放入冬笋和豌豆粒，快速煸炒均匀
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步骤7/12
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放入雪菜，快速煸炒
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步骤8/12
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放适量水
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步骤9/12
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大火烧开
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步骤10/12
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放一点太太乐原味鲜松茸鲜调味料
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步骤11/12
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尝尝味道，根据自己口味再放一点点盐，烧开后出锅啦！
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最后一步
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除了鲜嫩还是鲜嫩啊！
雪菜用盐腌制半小时，洗净后还是会有一点咸味，所以最后根据自己口味微调放盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-07
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