蒜香煎鳕鱼
挪威北极鳕鱼富含优质的蛋白质、Omega3、碘、硒、B12等,肉嫩无刺营养价值高,对儿童的生长发育很有帮助,非常适合宝宝吃。 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
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步骤1/12
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准备食材。
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步骤2/12
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大蒜去皮洗净切掉两头。
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步骤3/12
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胡萝卜、青椒切块,香菇切花刀。
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步骤4/12
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鳕鱼洗净,加入盐、料酒、姜片,抓匀腌制10分钟。
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步骤5/12
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捡去姜片,加入1勺玉米淀粉裹匀。
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步骤6/12
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锅里放入食用油烧热,放入蒜粒小火煎至金黄盛出。
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步骤7/12
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用油的蒜香味再放入鳕鱼煎至两面金黄。
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步骤8/12
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放入香菇、胡萝卜青椒煎熟煎软。
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步骤9/12
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放入煎好的大蒜粒,翻炒均匀就可以出锅了。
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步骤10/12
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挪威北极鳕鱼肉质肥厚,味道鲜美。
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步骤11/12
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简单煎一煎就非常好吃了,就连宝宝不喜欢吃的胡萝卜和青椒都变得美味无比了。
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最后一步
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肉嫩无刺营养高,给宝宝做起来吧!
这道蒜香煎鳕鱼蒜香味浓郁、肉质鲜美,因为是给宝宝吃的,没有加黑胡椒,如果成人食用可以加少许的黑胡椒,味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-07 · 河北省
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