外卖第一黄焖鸡
-
步骤1/15
点击查看大图
洗干净后，干香菇泡发，水不要倒后面要用
-
步骤2/15
点击查看大图
鸡腿切块冷水泡1小时
-
步骤3/15
点击查看大图
沥水后加入所有配料:生抽，老抽，料酒，白胡椒粉。耗油，五香粉腌制30分钟
-
步骤4/15
点击查看大图
土豆切滚刀冲水去淀粉，青椒切块，干香菇对半切，喜欢吃辣可以加干辣椒或者剁椒，蒜头拍扁
-
步骤5/15
点击查看大图
热油倒入土豆，微微变色后取出备用
-
步骤6/15
点击查看大图
底油放入冰糖，一定要小火！
-
步骤7/15
点击查看大图
冰糖化了马上倒鸡肉，转大火均匀上色
-
步骤8/15
点击查看大图
放入姜，蒜头，香叶，辣椒翻炒
-
步骤9/15
点击查看大图
炒出香味后倒入料酒，耗油，生抽，白胡椒粉，加入老抽上色，最后根据个人口味加适量白糖
-
步骤10/15
点击查看大图
均匀翻炒后加入干香菇
-
步骤11/15
点击查看大图
倒入泡香菇的水，要没过鸡肉，不够就倒开水，一次加足
-
步骤12/15
点击查看大图
大火烧开撇去浮沫，改小火炖40分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
40分钟后加入土豆再煮25分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
收汁过程中加入鸡精提鲜，加入青椒煮3分钟即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-06
外卖第一黄焖鸡的相关分类
外卖第一黄焖鸡的相关推荐
-
黄焖鸡
172817人看过 -
黄焖鸡米饭
8716058人看过 -
#妈妈手中的安心味#黄焖鸡
184386人看过 -
米饭杀手——家常黄焖鸡
808880人看过 -
香肠土豆焖饭
2812518人看过 -
家庭版黄焖鸡
116246人看过 -
家常版黄焖鸡，美味不用等#给年味整点鲜的#
132241人看过 -
豆角红烧肉#春天肉菜这样吃#
1866212人看过 -
#零腹担吃夜宵#黄焖鸡翅
158687人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
960189人看过 -
紫洋葱木耳青椒炒鸡蛋
186207人看过 -
黄焖鸡
70501008人看过
