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在家如何做美味的家常小炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉 50克

、

蒜 2瓣

、

葱少许

、

青蒜苗适量

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
切好的肉片加适量盐，料酒，胡椒粉，生抽，用手抓匀之后再加适量干淀粉再次抓匀腌制备用！
步骤2/3 点击查看大图
准备食材，青蒜苗洗净切断，生姜大蒜切片备用
最后一步点击查看大图
起锅烧油，倒入肉片滑散定型捞出控油，锅留底油，下干辣椒姜蒜爆香，倒入肉片翻炒均匀之后加青蒜苗，调味加适量鸡精味精白糖，生抽，翻炒均匀即可起锅装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-06 · 云南省

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