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鸡汁炒饭

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第一次收到豆果美食平台的试用装产品，就想着做一个最日常的食物。参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

太太乐鲜鸡汁少许

、

料酒适量

、

盐适量

、

生抽 10ml

、

米饭 1碗

、

腊肠 1根

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜半根

、

玉米粒 20克

、

洋葱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
新做的米饭，剩饭都可以，饭最好是要比普通米饭稍微干一点，这样炒出来的饭颗粒分明，会更香。
步骤2/13 点击查看大图
准备好材料，切丁，切片，玉米粒忘拍了。
步骤3/13 点击查看大图
两个鸡蛋热锅热油，爆炒打散，先盛出来碗里备用。
步骤4/13 点击查看大图
锅中倒入适量油，下洋葱丁炒香
步骤5/13 点击查看大图
下腊肠炒出油
步骤6/13 点击查看大图
下胡萝卜和玉米粒继续炒熟
步骤7/13 点击查看大图
这个时候下点鲜鸡汁
步骤8/13 点击查看大图
下点适量的生抽继续翻炒材料，这时候把鸡蛋也倒入材料中混合炒均匀。
步骤9/13 点击查看大图
下入米饭，翻伴均匀，让材料和米饭混合，油把米饭包裹住了，炒到米饭颗粒分明，油光发亮。
步骤10/13 点击查看大图
这个时候顺着锅边缘倒入适量料酒，再翻伴一下。进行调味，适量盐，鸡汁本身带着鲜味，所以可以不用放味精，饭已经足够鲜美了。
步骤11/13 点击查看大图
这样炒出来的炒饭香，鲜，味美，先生能吃上一大盘！
步骤12/13 点击查看大图
盛盘
最后一步点击查看大图
开吃，一个字，香！！

小贴士

家里的剩饭最好的解决方案之一，如果给你给孩子做，还会煎一张蛋饼，把炒饭包成蛋包饭，挤点沙拉酱，画个笑脸，爱心啥的，就氛围感满满哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-06 · 福建省

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