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一辈子至少要尝试一次的干货炒饭！后劲极大

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妈妈做的鱿鱼戈饭，吃完真的念念不忘

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼干两个

、

芋头 2个

、

蒜苗 3根

、

五花肉 300克

、

潮汕肉饼 100克

、

干香菇 3朵

、

胡萝卜 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鱿鱼干泡软剪条
步骤2/12 点击查看大图
炒香放入饭中一起煮
步骤3/12 点击查看大图
炸芋头
步骤4/12 点击查看大图
五花肉煸炒至焦香
步骤5/12 点击查看大图
留底油炒香菇丁
步骤6/12 点击查看大图
加入肉饼
步骤7/12 点击查看大图
加入蒜苗
步骤8/12 点击查看大图
加入胡萝卜丝
步骤9/12 点击查看大图
撒点盐
步骤10/12 点击查看大图
倒入芋头一起炒
步骤11/12 点击查看大图
加入鱿鱼饭一起翻炒
最后一步点击查看大图
香喷喷的戈饭出炉啦

小贴士

芋头也可以换成土豆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-06 · 广东省

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