是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

钱江肉丝的做法

点击查看大图

钱江肉丝

浏览 67566 · 收藏 284 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉 300克

、

葱丝适量

、

姜丝适量

、

食用油少许

、

盐少许

、

味精少量

、

黄酒少许

、

淀粉适量

、

甜面酱少许

、

酱油少量

、

辣油少许

烹饪步骤

步骤1/4
先将猪里脊肉洗净，切成丝，加盐、味精、黄酒、淀粉等调料拌匀，上浆。
步骤2/4
起油锅，烧至三成热时，倒入肉丝，划散，至肉丝发白捞起，备用。
步骤3/4
在锅中留少许油，加入甜面酱、酱油、味精、黄酒，用水淀粉勾芡，倒入肉丝翻炒片刻装盘。
最后一步
最后淋入辣、油，用葱丝、姜丝围边

小贴士

〖特色〗肉丝红亮，咸鲜微辣，酱香扑鼻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-03-01

换个做法

钱江肉丝的相关分类

下酒菜瑞士卷山楂腌萝卜萝卜红薯更多

钱江肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许