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糖醋藕片的做法

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糖醋藕片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

藕一节

、

鸡汁 1勺

、

花生油 5克

、

蒜末适量

、

葱适量

、

糖 3勺

、

米醋适量

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
藕切片，一定要泡入凉水中，因为藕极易氧化，锅中放水烧开下藕片焯一下，捞出备用。
步骤2/3 点击查看大图
起锅热油，倒入蒜葱煸香，加入藕片翻炒，加入酱汁（酱油，醋，鸡汁，糖）继续翻炒。
最后一步点击查看大图
炒到有点粘稠收汁就行，藕有淀粉，所以不需要另外加淀粉了。

小贴士

加入了太太乐鸡汁，味道和口感不错，吃的鲜美，回味无穷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-05 · 北京市

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