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皮有嚼劲多汁软馅儿萝卜猪肉蒸饺

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1.一斤面粉6.5两水，水温80度，烫面。 2.白萝卜镲丝，焯水断生，攥干水分，加肉馅拌匀，可以放少量胡萝卜或其他配菜，调料根据喜好。 3.锅烧开水，蒸饺上锅，大火15分钟。 4.关火，稍等一两分钟，开锅盖。 开吃，有汤汁，小心烫。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
肉 250克
、
圆白萝卜 1个
、
面粉 500克
、
水 325克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-12-05

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