冬日快手菜:鸡蛋抱豆腐,虽然是一道素菜比肉还香
某音看到的新菜,试了一下,还真的很好吃~ 豆腐加了鸡蛋后,香味更浓了 建议一定热着吃,冷了可能会有点腥~ 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
我比较爱用的调味料,煲汤,炒菜都放点
-
步骤2/16
点击查看大图
准备好所有食材,如图
-
步骤3/16
点击查看大图
豆腐切小块,备用
-
步骤4/16
点击查看大图
蒜切片,小米椒切圈,小葱切末
-
步骤5/16
点击查看大图
切好的豆腐装到碗中备用,
-
步骤6/16
点击查看大图
鸡蛋液打散备用
-
步骤7/16
点击查看大图
鸡蛋液倒到豆腐里,晃动一下,让鸡蛋均匀裹在每一块豆腐上
-
步骤8/16
点击查看大图
锅内倒油,比平时炒菜的油多放一点,油热倒入加了鸡蛋液的豆腐
-
步骤9/16
点击查看大图
快速翻炒均匀,注意不要翻碎豆腐
-
步骤10/16
点击查看大图
另起锅倒油,锅内放入蒜片和小米辣,炒香
-
步骤11/16
点击查看大图
倒入蚝油、生抽,翻炒一下,盐放不放都可以,按自己家口味酌情添加
-
步骤12/16
点击查看大图
最后加入太太乐鲜鸡汁,提鲜的秘密武器
-
步骤13/16
点击查看大图
加入葱花,调味调色出锅
-
步骤14/16
点击查看大图
卖相不是很好,吃着真的特别香
-
步骤15/16
点击查看大图
裹了鸡蛋的豆腐,特别好吃
-
最后一步
点击查看大图
太太乐这款鸡汁,很好用,易溶解,料酒也不错,过年了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-05 · 浙江省
鸡蛋抱豆腐的相关分类
鸡蛋抱豆腐的相关推荐
-
鸡蛋抱豆腐:鲜香嫩滑又补钙
828143人看过 -
建议女孩子把晚餐换成它!香煎鸡蛋抱豆腐!!
393999人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18018537人看过 -
家常豆腐
7384795人看过 -
#2018年我学会的一道菜#鸡蛋抱豆腐
324853人看过 -
凉拌茄子
21141155人看过 -
#LG御见美好食光#鸡蛋抱豆腐(内酯豆腐)
238961人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
971497人看过 -
香菇木耳胡萝卜猪肉饺子
304043人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9747825人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
354790人看过 -
老少皆宜的滑嫩【鸡蛋抱豆腐】
101292人看过