鸡蛋抱豆腐
鸡蛋是最常见的食物,别看它小小一个,营养却非常丰富,它含有人体必需的8种氨基酸,与人体蛋白的组成也非常相似,而且人体对于鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,也是很好的健脑食品。而且鸡蛋吃法也很多,可以用来蒸、煮、炒,怎么做都行。
-
步骤1/9
点击查看大图
首先将鸡蛋打入碗中打散,加入盐和胡椒粉拌匀均匀备用
-
步骤2/9
点击查看大图
香葱洗净后去根部切成葱花备用
-
步骤3/9
点击查看大图
豆腐约200g左右切成小方块,加入2勺玉米淀粉摇摆均匀,最好使豆腐都粘上玉米淀粉,这样好煎一些,吃起来豆腐外层口感也更脆
-
步骤4/9
点击查看大图
起锅下油加热,放入豆腐煎至金黄,最好是将一面煎好再翻动煎另一面哦
-
步骤5/9
点击查看大图
煎好豆腐后可倒去多余的油后改中火,再均匀的淋入事先打好的鸡蛋液
-
步骤6/9
点击查看大图
趁鸡蛋液未凝固时撒上葱花
-
步骤7/9
点击查看大图
撒上黑芝麻,煎至蛋液凝固后即可起锅装盘(注意调到自己好掌控的火候)
-
步骤8/9
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-04
鸡蛋抱豆腐的其他做法
鸡蛋抱豆腐的相关分类
鸡蛋抱豆腐的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18409678人看过 -
#吃出健康,解决假胖#鸡蛋抱豆腐
110009人看过 -
孜然杏鲍菇
4537285人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#鸡蛋抱豆腐
139986人看过 -
【宝宝辅食】鸡蛋抱豆腐
154268人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3471805人看过 -
绿豆糕
6944391人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11686305人看过 -
#我们约饭吧#豆腐炒鸡蛋
2803889人看过 -
家常麻婆豆腐
35015887人看过 -
糖醋里脊,鸡胸肉版,超级嫩滑
4884125人看过 -
#夏日开胃餐#红烧茄子
155925人看过