爆炒猪心
最近工作比较忙,晚上还睡得不太好,想着老人说吃的猪心可以安神,马上安排。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/7
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猪心去除表面油脂,切薄片
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步骤2/7
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切好的猪心,加入食盐,面粉,清洗干净
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步骤3/7
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加入白胡椒粉,姜片,太太乐料酒腌制十分钟,再加入玉米淀粉,腌制10分钟
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步骤4/7
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锅中加入生姜,大蒜,一勺豆瓣酱,小火炒香
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步骤5/7
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下入猪心,配菜胡萝卜,青椒,快速翻炒
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步骤6/7
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加入适量太太乐鸡汁,食盐,耗油调味
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最后一步
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猪心原本味道比较重,加入太太乐料酒腌制好,一点腥味都没有。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-05 · 浙江省
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