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娃娃菜炖冻豆腐粉条（冬日暖胃菜）的做法

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娃娃菜炖冻豆腐粉条（冬日暖胃菜）

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30~60分钟 | 配菜(中级)

冻豆腐适量

、

粉条一把

、

娃娃菜一棵

、

蒜瓣少许

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

番茄酱 1勺

、

白糖半勺

、

虾皮适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
娃娃菜洗净切长条，粉条开水泡15分钟，冻豆腐缓解开
步骤2/6 点击查看大图
起锅烧油，油热后转小火，把虾皮，蒜片炒香
步骤3/6 点击查看大图
开大火，加入娃娃菜，炒出水气
步骤4/6 点击查看大图
加入开水，没过娃娃菜一点点
步骤5/6 点击查看大图
开锅后加入冻豆腐，粉条，所有准备好的调料，转中火炖20分钟即可
最后一步点击查看大图
出锅，暖暖的热乎乎的，鲜味十足

小贴士

娃娃菜一定要炒出水气才能好吃，加了虾皮，番茄酱和糖，为了增加鲜味，小伙伴们可以试试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-05 · 内蒙古自治区

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