香煎挪威北极鳕鱼
挪威北极鳕鱼含有大量的的蛋白质,而且它的脂肪含量比较低,并且鱼刺很少,是鱼肉口感极好的营养食品,对老人和小孩都很友好。 鳕鱼不仅味道鲜美,肉质也十分鲜嫩,用香煎方法不仅能够锁住鳕鱼原本的营养价值,还不会破坏掉肉中的营养物质,制作方法也很简单,喜欢的你也来做一份吧! 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
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步骤1/6
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鳕鱼常温解冻,切面沾上少许精盐,
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步骤2/6
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先煎鱼皮那一面,保证每面都要煎到,
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步骤3/6
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不用净锅炒洋葱条,加料汁(生抽、蚝油、鸡精、鱼露、米酒)、白葡萄酒,
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步骤4/6
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将洋葱炒变软,来点白糖提鲜出锅。
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步骤5/6
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生活需要仪式感,那就动手摆个盘!
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最后一步
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鳕鱼肉质鲜嫩,很容易熟的!好吃,超赞!
鳕鱼易熟,每一面煎制时间控在一分钟内。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-03
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