鸡蛋炒茭白
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茭白被称为“水中小人参”,不但富含植物蛋白质,还含有丰富的多种维生素和矿物质,口感鲜嫩,可炒可炖。这道鸡蛋炒茭白,简单快手,味道清香,是秋冬季错不过的美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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备料:茭白剥皮洗净,青蒜洗净
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步骤2/7
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茭白去老根老皮,纵剖两半,切薄片;青蒜纵剖两半,切段;鸡蛋入碗打散
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步骤3/7
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热锅热油,鸡蛋液入锅,炒成块盛出备用
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-12-03 · 北京市
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