枣泥酥-中式花酥
二十个的配方
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步骤1/11
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油皮按比例揉,轻微出膜为标准,分25克一个;油酥按比例抓匀至无干粉,添加果蔬粉上色,分14克一个;枣泥馅25克一个。
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步骤2/11
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油皮包油酥
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步骤3/11
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包好团圆醒十分钟左右
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步骤4/11
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擀开成卷
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步骤5/11
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全部卷好
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步骤6/11
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接口超上,继续擀长成卷
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步骤7/11
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全部二次成卷
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步骤8/11
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擀皮包入馅料
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步骤9/11
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接口放在下面
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步骤10/11
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压扁切花
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最后一步
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上下火155度20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-03 · 陕西省
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