上汤娃娃豆腐汤
上海的冬天很冷,尤其是住在郊区,晚上下班总喜欢做一些带汤的饭菜,驱散冬日的严寒 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/10
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娃娃菜切碎,香肠,皮蛋,豆腐切块,葱姜切一下
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步骤2/10
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煎两个荷包蛋备用
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步骤3/10
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热锅起油下葱姜炒香放香肠和皮蛋小火翻炒
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步骤4/10
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下娃娃菜翻炒1-2分钟
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步骤5/10
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放入煎好的荷包蛋,加入开水大火煮起来
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步骤6/10
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放入切好的嫩豆腐煮3-5分钟 我还偷偷放了一些鱼丸
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步骤7/10
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加入少许盐(依个人口味)
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步骤8/10
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倒入灵魂的太太乐鲜鸡汁提鲜
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步骤9/10
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调过味煮一分钟出锅前撒上小葱,点一些香油搞定
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最后一步
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完美
寒冷的冬天一定要试试这款汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-02 · 上海市
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