蜜汁烤鸡
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步骤1/10
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准备一只小草鸡,大概1200克,洗净,用开水烫一下,
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步骤2/10
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表面抹上适量老抽上色
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步骤3/10
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加入3勺生抽1勺蚝油2勺料酒2勺白糖适量盐黑胡椒抓拌均匀,
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步骤4/10
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用叉子叉孔,方便入味,放冰箱冷藏腌制过夜
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步骤5/10
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取出腌好的鸡,肚子中间塞一个洋葱,200度烤箱烘烤80分钟,上色过深及时加盖锡纸
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步骤6/10
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翻面刷酱汁,再180度烤30分钟
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步骤7/10
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取出食用
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步骤8/10
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成品图
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步骤9/10
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蜜汁流油,鸡肉鲜嫩多汁
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最后一步
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软烂脱骨,肉香四溢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-02
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