鸡汁素炒香菇
买一些香菇跟我这样简单炒一炒,美味又下饭,滑嫩入味的香菇带着鸡汁的鲜甜,比大鱼大肉还好吃,加入太太乐松茸鲜鸡汁来制作这道菜,美味又健康,采用蒸鸡原汤,融入松茸菌,更鲜更甜,菌香四溢,入味多汁。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/10
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新鲜香菇用清水浸泡10分钟(水里加点面粉可以吸附香菇里的杂质),洗净后的香菇改刀切成片。
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步骤2/10
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锅里倒入适量清水,煮开后,放入香菇焯2分钟捞出备用。
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青、红椒洗净切丝,小葱切粒,4瓣大蒜拍扁切碎。
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锅里倒入适量食用油,放入葱蒜末,翻炒爆香。
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步骤5/10
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放入青红椒丝,翻炒均匀。
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放入香菇,大火翻炒2分钟左右即可。
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步骤7/10
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加入1勺生抽、半勺老抽和1勺耗油调味,翻炒均匀。
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步骤8/10
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出锅前,加入1勺太太乐松茸鲜鸡汁增鲜,翻炒均匀即可。
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步骤9/10
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一道鲜香味美,滑嫩入味的鸡汁素炒香菇就完成了!
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最后一步
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香菇入口滑嫩,鲜甜入味,营养丰富,全家人都爱吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-02
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