肉末海带丝
海带是典型的碱性食物,含大量维生素和钾。夏天出汗多,补水的同时也要补钾,才能维持身体的酸碱平衡,有助于肠道蠕动。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/15
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用剪刀将盐渍海带剪成段
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用清水淘洗几次
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步骤3/15
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焯水
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捞出
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步骤5/15
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换水后再煮一次(去点咸味)
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步骤6/15
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捞出过凉水
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步骤7/15
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豇豆切碎,放入肉末中,放入腌肉调料腌制一下。锅中放少许油,烧热后放入肉末
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步骤8/15
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炒熟
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步骤9/15
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放入焯水后的海带丝
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步骤10/15
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放入切碎的胡萝卜粒
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步骤11/15
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翻炒一下
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步骤12/15
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放入花椒油
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步骤13/15
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拌匀
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步骤14/15
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装盘食用
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最后一步
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成品图
盐渍海带本身已经有盐味了,不需要再加盐了。为了不太咸,除了多焯水一次,也可以提前浸泡一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-22
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