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波兰种手揉面包

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Mr.Brownie
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1小时以上   |   切墩(初级)
纯牛奶 100毫升
、
酵母粉 3克
、
鸡蛋 1个
、
高筋面粉 200克
、
细砂糖 30克
、
盐 2克
、
黄油 25克
、
波兰种做法
、
水 50克
、
酵母粉 1克
、
高筋面粉 50克
烹饪步骤
小贴士

时间关系没有发酵至2倍大就开烤了，但是没有影响它外壳酥脆，内里柔软。整形过程面团十分粘手，可以搭配干粉或者油防粘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-02

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