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香辣蟹炒年糕

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妈妈从老家带来的红膏大闸蟹,自家的螃蟹,大大小小都有,大螃蟹前几天清蒸、醉卤吃了几顿,剩下个头小点的,做盘香辣蟹炒年糕片,年糕自己现做的,很大的一盘,看起来就很美味。 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

螃蟹洗洗刷刷,用刀从中间切开,裹上生粉,油煎固定蟹黄,不需要油炸。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-12-01

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