元气腊味煲仔饭
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食材清单
加入采购清单
大米
200g
、
凉水
200ml
、
腊肠或者腊鸭腿
一根/个
、
腊肉
一块
、
腌制好的肉饼
100克
、
辅料
、
生姜
一块
、
生抽
2勺
、
玉米油
5g
、
香葱
一根
、
太太乐料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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米和水的比例为一比一,大火烧开,加上一圈食用油
-
步骤2/5
点击查看大图
米饭煮的时候时不时搅拌一下,以防粘锅,煮到水分变少,米饭快成型时,用筷子划几下
-
步骤3/5
点击查看大图
把切好的腊味和肉饼铺在米饭上,淋上一圈料酒,撒一点姜丝,盖上盖子大火烧两分钟后熄火,焖10分钟(照片是补拍的,腊肠吃完了用腊肉代替)
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-12-01 · 广东省
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