不放一滴油的鸡汤，主打健康鲜的做法

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不放一滴油的鸡汤，主打健康鲜

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1小时以上 | 切墩(初级)

半只鸡 1000g

、

枸杞 20克

、

葱 2段

、

料酒 1勺

、

鲜鸡汁一小股

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡洗净，用开水焯一遍后，直接加入冷水中，加入枸杞，大葱大火开煮。
步骤2/6 点击查看大图
一勺料酒淋在鸡身上
步骤3/6 点击查看大图
开锅后，小火慢煮四十分钟。
步骤4/6 点击查看大图
出锅前放入一勺盐，其中自己尝一尝味道，口重的宝贝多加一点盐。
步骤5/6 点击查看大图
放入一股鲜鸡汁出锅，凛冽的冬日里一碗热腾腾的鸡汤，幸福由内而外。
最后一步点击查看大图
很多放点香菜。上边的星星点点油，是鸡本身的。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

鸡肉配着灵魂料汁吃，健身的先生吃的很嗨皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-01 · 辽宁省

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