无泡打松饼pancakes(电饼铛版)
浏览 15.6万 · 收藏 4305
以前做pancakes总是用平底锅,煤气温度不可控,眼都不敢眨盯着怕多一秒就焦,每完成一个还得给锅冲冷水降温抹干再重新烧热,这样不止是伤锅还很浪费资源和时间。 直到有天看到电饼铛灵光乍现,试了下pancakes竟然很惊喜。 果然跟平底锅烧煤气不一样,虽然还是要盯着,但火候温柔,起码不用冲冷水手忙脚乱了。 还有就是,很多pancakes都是用泡打粉的,若你也不喜泡打粉,那就试试这个吧,我多年来一直这样做,它的做法和戚风一样,利用蛋白霜发泡,就是稍微多一两道工序。 小王子早日看小猪佩奇的猪爸爸把pancake抛上天花板了,今天看到妈妈也做了pancakes可乐坏了,还要求要像猪妈妈一样涂上酱才吃。 - 配方大约可做15个。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
#面糊
.
、
牛奶
116克
、
葵花籽油
15克
、
盐
1克
、
低筋粉
80克
、
鸡蛋
2个
、
细砂糖
35克
、
白醋
2克
、
#装饰
.
、 、 、
防潮糖粉
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
牛奶+葵花籽油+盐搅拌均匀;
-
步骤2/13
点击查看大图
筛入低筋粉拌至无干粉;
-
步骤3/13
点击查看大图
分离蛋黄与蛋清,蛋黄直接分到面糊里拌均匀,蛋清分到另一干净无水盆里;
步骤4/13

展开全部13个步骤
发布于 2023-11-30 · 广东省
换个做法
无泡打松饼pancakes的相关分类
无泡打松饼pancakes的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#舒芙蕾松饼
201189人看过 -
奶香玉米面粗粮松饼(超快一分钟早餐)
79769人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6366670人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
191221人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67731794人看过 -
松饼
461137人看过 -
日式煎香饭团
8590461人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7782405人看过 -
奶香蛋挞
72626652人看过 -
无油无糖香蕉松饼
4344324人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11831445人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2747709人看过