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炒卤猪舌头的做法

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炒卤猪舌头

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都说有爸妈的孩子是个宝啊每一年年前都会收到爸妈快递来的各种腊货土鸡鱼糕，这个猪舌头熏过的更别有一番风味儿主要口感好一点都不腻你们可以用新鲜的猪舌头卤了炒也是一样的哦

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猪舌头一个

、

生抽四勺

、

老抽三勺

、

蚝油两勺

、

香料（具体的看下面）适量

、

干辣椒 4个

、

冰糖适量

、

青红辣椒 4个

、

洋葱四分之一个

、

大蒜 4瓣

、

生姜 3g

、

盐适量

、

蒜苗段 2根

、

薄盐生抽一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
不知道你们吃过猪舌头没有呢，爸妈快递来的烟熏过的风味更加，热水里浸泡几个小时去去盐味儿用新鲜的猪舌头也可以哦
步骤2/12 点击查看大图
煮锅里加入适量水，加入适量生抽，蚝油，老抽，冰糖，八角，花椒，香叶，孜然，草寇，香果，鸡粉，喜欢吃辣的可以多放一点辣椒哦先煮一会儿至味道出来，盐的话可以不放哦
步骤3/12 点击查看大图
猪舌头一分为二放进去煮半个小时熄火焖几个小时会更入味哦
步骤4/12 点击查看大图
给你们看看这个切面，直接吃都很赞了
步骤5/12 点击查看大图
大蒜生姜切片，蒜苗段切小段，青红辣椒洋葱切丝儿待用
步骤6/12 点击查看大图
小火爆香大蒜生姜蒜苗段干辣椒碎
步骤7/12 点击查看大图
切好的猪舌头肉和青红辣椒洋葱丝儿放进去一起快速翻炒两三分钟，加入适量盐，鸡粉，一勺薄盐生抽，糖，出锅前撒蒜苗段就可以啦
步骤8/12 点击查看大图
这个不光下饭还下酒哦，隔着屏幕都闻到香味了吧
步骤9/12 点击查看大图
用新鲜的猪舌头也是一样的哦
步骤10/12 点击查看大图
我家一直都是小砂锅煮饭
步骤11/12 点击查看大图
红橙茶秋冬季必备哦
最后一步点击查看大图
日子，要宽心的活。天涯浩淼，静静喜，顺缘世事，莫多愁。

小贴士

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发布于 2023-11-30

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