炒卤猪舌头
都说有爸妈的孩子是个宝啊 每一年年前都会收到爸妈快递来的各种腊货 土鸡鱼糕,这个猪舌头熏过的更别有一番风味儿 主要口感好一点都不腻 你们可以用新鲜的猪舌头卤了炒也是一样的哦
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不知道你们吃过猪舌头没有呢,爸妈快递来的烟熏过的风味更加,热水里浸泡几个小时去去盐味儿用新鲜的猪舌头也可以哦
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煮锅里加入适量水,加入适量生抽,蚝油,老抽,冰糖,八角,花椒,香叶,孜然,草寇,香果,鸡粉,喜欢吃辣的可以多放一点辣椒哦先煮一会儿至味道出来,盐的话可以不放哦
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猪舌头一分为二放进去煮半个小时熄火焖几个小时会更入味哦
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给你们看看这个切面,直接吃都很赞了
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大蒜生姜切片,蒜苗段切小段,青红辣椒洋葱切丝儿待用
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小火爆香大蒜生姜蒜苗段干辣椒碎
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切好的猪舌头肉和青红辣椒洋葱丝儿放进去一起快速翻炒两三分钟,加入适量盐,鸡粉,一勺薄盐生抽,糖,出锅前撒蒜苗段就可以啦
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这个不光下饭还下酒哦,隔着屏幕都闻到香味了吧
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用新鲜的猪舌头也是一样的哦
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我家一直都是小砂锅煮饭
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红橙茶秋冬季必备哦
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最后一步
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日子,要宽心的活。天涯浩淼,静静喜,顺缘世事,莫多愁。
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发布于 2023-11-30
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