腐竹冬菇焖鸡
天气变凉,就想吃点好下饭的菜。今天给大家推荐的腐竹焖冬菇焖鸡,味道非常入味,特别是腐竹和冬菇吸收了鸡肉的鲜味,非常好的下饭菜。 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了!和山姆一起解锁牛肉秘密#
-
步骤1/16
点击查看大图
把食材准备好,腐竹用水泡上。
-
步骤2/16
点击查看大图
干冬菇和腐竹用水泡上。
-
步骤3/16
点击查看大图
鸡洗干净剁成小块,放上腌鸡料。
-
步骤4/16
点击查看大图
充份拌匀备用。
-
步骤5/16
点击查看大图
配料洗干净,切好,备用。
-
步骤6/16
点击查看大图
腐竹泡软后,剪成块。
-
步骤7/16
点击查看大图
热锅热油
-
步骤8/16
点击查看大图
放入腌好的鸡。
-
步骤9/16
点击查看大图
把鸡煎至两面金黄。
-
步骤10/16
点击查看大图
把鸡拨到周边,留出中间的油,除腐竹外,把所有的配料放入中间,用锅里的油把配料炒香。
-
步骤11/16
点击查看大图
把锅里的食材翻炒三分钟。
-
步骤12/16
点击查看大图
接着放入蚝油、酱油翻炒均匀。
-
步骤13/16
点击查看大图
炒至每块食材都上色。
-
步骤14/16
点击查看大图
接着放入适量温水,水刚浸到食材即可,中火煮10分钟。
-
步骤15/16
点击查看大图
之后放入腐竹,继续焖五分钟。
-
最后一步
点击查看大图
焖至水份收干,留有四分之一的汁即可,试下味道的咸淡调味,然后放入鸡精即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-29
腐竹冬菇焖鸡的相关分类
腐竹冬菇焖鸡的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1497492人看过 -
冬菇焖鸡----粤式经典,美味养生两不误
287912人看过 -
虎皮青椒
29256596人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
704477人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧茭白
4376362人看过 -
20min日式牛肉豆腐煮!很入味的和风家庭料理
22025人看过 -
猪肉丸子菠菜汤
1253854人看过 -
番茄牛肉豆腐煲
178427人看过 -
餐桌上大受欢迎的口蘑酿肉#肉食主义#
91280人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3439923人看过 -
#人人能开小吃店#苹果雪梨汤
312129人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
201058人看过