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红烧鲢鱼嘴

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meggy跳舞的苹果

世间万物皆可有”。网逛超市时，看到有卖鲢鱼嘴的，于是买了一盒。用红烧的方法整了一下，鱼唇滑溜溜的很嫩，脸上的那块肉也挺香的，鱼头中藏着的汁水吸着吃，倒真是不错的看剧小零食、下酒小菜。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲢鱼嘴 500克
、
大蒜 1头
、
小葱 2根
、
八角 2颗
、
花椒 1撮
、
姜 1块
、
盐 3克
、
酱油 20克
、
老抽 5克
、
啤酒 350ml
、
油 20克
烹饪步骤
小贴士

调料不限这些，可根据口味调整；做法按照平时红烧鱼的流程即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-29 · 北京市

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