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红酒醉卤牛肋条的做法

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红酒醉卤牛肋条

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食材清单加入采购清单

牛肋条 500克

、

姜 6片

、

珍选醉卤捞汁 100克

、

桂皮 1块

、

香叶 2片

、

干辣椒 4个

、

红酒半瓶

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肋条洗净，在清水中浸泡制没有血水。
步骤2/8 点击查看大图
清水中放上几片生姜，凉水上锅煮。
步骤3/8 点击查看大图
撇去浮沫，捞出放凉。
步骤4/8 点击查看大图
将牛肋条重新放入锅中，加入桂皮，香叶、干辣椒
步骤5/8 点击查看大图
锅中加入红酒、珍选醉卤捞汁。
步骤6/8 点击查看大图
开大火煮，水开后换成中小火炖煮30-40分钟。
步骤7/8 点击查看大图
煮制牛肉上色进味捞出。
最后一步点击查看大图
将牛肉捞出，切块即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-29

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