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鸡汁菜心的做法

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鸡汁菜心

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简单、快手，一滴鸡汁味入魂！参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菜心 200克

、

盐和食用油适量

、

蒸鱼豉油 1勺

、

白砂糖 1勺

、

太太乐鲜鸡汁调味料 1勺

、

青红椒丝少许

、

蒜瓣 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
广东菜心洗净沥干水分。
步骤2/11 点击查看大图
锅中烧水，加入少许盐和油。
步骤3/11 点击查看大图
放入菜心焯烫1分钟，捞出装入盘中。
步骤4/11 点击查看大图
准备辣椒丝和蒜（切成丝）
步骤5/11 点击查看大图
锅里放少许油，烧热。
步骤6/11 点击查看大图
放入蒜丝和辣椒丝，爆香。
步骤7/11 点击查看大图
放入1勺蒸鱼豉油。
步骤8/11 点击查看大图
一挤太太乐鲜鸡汁。
步骤9/11 点击查看大图
半碗水。
步骤10/11 点击查看大图
煮开之后淋入盘中。
最后一步点击查看大图
摆盘拍个证件照

小贴士

这是一道简单快手的家常菜，如果说技巧的话，那就是焯烫的时候，要先入菜梗，再入菜叶，这样焯烫的话可以保持成熟度一致。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-29

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