鸡汁酱爆香螺
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烹饪步骤
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步骤1/5
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香螺洗净,冷水下锅焯水,水开立马捞出备用
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步骤2/5
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葱姜蒜干辣椒爆香
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步骤3/5
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转小火加入豆瓣酱,蒜蓉辣酱,甜面酱,【鸡汁】,炒香,加入适量料酒去腥!
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步骤4/5
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开大火,加入香螺翻炒上色,倒入啤酒没过香螺,盖盖闷煮3分钟!
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最后一步
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大火收汁,2分钟出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-28
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