蟹蒸蛋
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吃螃蟹的季节,怎么少得了蟹蒸蛋呢,做蟹蒸蛋,有人把螃蟹和鸡蛋分开蒸,有人把螃蟹和鸡蛋一起蒸,两种方法都能很好的将螃蟹和鸡蛋的味道融合在一起。我很早就做的菜谱,但是现在才发出来,主要是由于锅具的原因,觉得做出来的成品图不太美观。其实这道菜是很好吃的,大家一定要试试! 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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鸡蛋3个,打散在碗里,放入适量盐一起调成鸡蛋液。
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步骤2/12
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加入比鸡蛋液多2倍的温开水调匀。
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步骤3/12
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用勺子撇去泡沫,如果有过滤网,过滤一下,蒸出来的鸡蛋更嫩滑。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2023-11-28 · 云南省
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