炸藕盒
藕微甜而脆,药用价值很高,具有除烦解渴、滋阴强体、通便止泻的功效。藕盒搭配猪肉馅补铁,简单易做,营养丰富,今天做的都光盘啦~ 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了!和山姆一起解锁牛肉秘密#
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步骤1/7
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一节藕切片,泡清水里,防止氧化变色。
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步骤2/7
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葱切细葱花。
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步骤3/7
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猪肉用料理机打碎成猪肉泥。
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步骤4/7
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猪肉泥中加入葱花,生抽2勺,胡椒粉2小勺,搅拌均匀。
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步骤5/7
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用两片藕夹适量猪肉泥,摁一下夹住。打两个鸡蛋,用藕夹两面蘸鸡蛋液。
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步骤6/7
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油温6成热(筷子伸入油中,筷子上迅速冒小泡),下入蘸了鸡蛋液的藕夹,正反翻面炸总共10分钟。
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最后一步
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好啦,脆脆香香,今天的藕盒光盘啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-28 · 山东
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