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新中式糕点-可可马拉糕蒸糕发糕

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做过各种可可面包、蛋糕,这次用可可来做蒸糕,摇身一变成了新中式糕点啦。 蒸糕特别适合怕上火的小朋友。 - 模具尺寸:加高6寸活底。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

△ 筛入高筋粉后,要花比较长的时间和耐心拌均匀,可以借助刮刀一起压拌,因为比较粘稠,无法过筛; △ 发酵的时候要注意别过头,否则气孔会粗大。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-11-28 · 广东省

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