家常快手菜:清蒸挪威北极鳕鱼
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被誉为 “白色黄金”的挪威北极鳕鱼来自挪威冰冷纯净海域,每到冬季都会途径1000多公里从北极圈内的巴伦支海洄游至挪威海域,“千里长征”造就了其纯净紧实的肉质和绝佳的口感,特别适合老人和小孩食用。 1.富含优质蛋白质 2.脂肪含量低于3% 3.几乎不含碳水化合物 4.含0mega 3、碘、硒、B12等多 5.种有利于儿童成长发育的营养素 也许有的人觉得海鱼太腥了,不好做菜那我推荐给大家最方便的方法,十来分钟就可以搞定,真的一点也不腥。 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼块放入清水中,加半杯料酒,浸泡十分钟左右。
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步骤2/4
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将鱼块放入蒸锅,上面切几片生姜。
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步骤3/4
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大火蒸8分钟,将蒸出水倒掉、姜片扔掉。
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最后一步
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淋上三勺蒸鱼豉油,切入少许小葱,泼上少许热油,开吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-26 · 湖北省
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