不辣下饭~妈妈菜系
生抽,老抽,耗油这三种用的最多,都是太太乐产品,我妈妈她一直用的这。 ♡太太乐出的原味减盐生抽,酱油没有科技,0添加纯酱油。钠含量相比其他酱油减少25%,更加健康,毕竟平时钠的摄入量有些超标,在酱油上能少吃点就少吃点。 ♡太太乐的老抽零添加防腐剂,红烧菜的必备酱油,不会齁咸,鲜香味美。 ♡ 太太乐的鲍汁蚝油是一款口感好,提味效果强,使用起来很方便,小小的一瓶232克的包装。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
-
步骤1/4
点击查看大图
蒜末,胡萝卜丝,杏鲍菇片,青椒丝。起锅烧油,下蒜末炒香,放胡萝卜丝➕杏鲍菇片➕青椒丝,翻炒至微微变软。调入生抽➕耗油➕1点点醋➕少许盐,继续翻炒均匀。
-
步骤2/4
点击查看大图
红薯粉提前泡好,五花肉切片,包包菜随意,红辣椒中间剪开,姜片,蒜片,葱段。起锅烧油,倒入五花肉翻炒煸出油,再倒姜蒜、红辣椒、葱段炒香,倒入切好的菜丝、红薯粉,调入生抽➕耗油➕老抽➕盐,大火翻炒均匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
豆皮切块,蒜末,青椒切块,木耳切丝,胡萝卜切片。豆皮、木耳焯水一分钟捞出。起锅烧油,下蒜末炒香,放入胡萝卜片翻炒均匀,调入一点点老抽➕一勺耗油➕半碗清水,煮开倒入豆皮和木耳,倒入青椒块,翻炒断生,淋入少许水淀粉勾芡,撒上黑胡椒和少许盐,翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
茄子切条状,缸豆切段,红辣椒片段,蒜末。料汁♡~生抽➕耗油➕老抽➕糖➕盐➕一勺淀粉➕半碗清水,搅拌均匀。茄子➕一勺淀粉,搅拌均匀备用。起锅烧油,放入缸豆,煎到表皮变皱盛出。锅中留油,放入茄子煎到变软盛出。起锅烧油,放蒜末,红辣椒炒香,倒入茄子和缸豆翻炒,调入料汁继续翻炒均匀,片刻盛出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-25 · 重庆市
不辣下饭的相关分类
不辣下饭的相关推荐
-
另一种炒饭的吃法!美味日式蛋包饭~
95445人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
223477人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1845715人看过 -
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
232281人看过 -
立冬吃饺子——猪肉芹菜馅水饺
427196人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
454325人看过 -
#万物皆可搭# 清蒸黄花鱼
166516人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3591469人看过 -
猪肉芹菜馅饺子
206420人看过 -
白灼白蚬子
310004人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
757794人看过 -
中秋团圆家宴
26780人看过