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肉末炒蒜苗

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meggy跳舞的苹果

蒜苗，又称青蒜，大多做为配菜增色添香，以它为主角的炒蒜苗其实也特别好吃。尤其与肉同炒，浓香中带着油润感，特别开胃下饭，丰富的膳食纤维还有促消化的效果。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蒜苗 400克
、
猪肉馅 250克
、
剁椒 20克
、
植物油 15克
、
盐 2克
、
老抽 5克
、
料酒 10克
、
太太乐鲜鸡汁调味料 10克
烹饪步骤
小贴士

1. 蒜苗的枝桠处藏有大量泥土，需仔细清洗； 2. 蒜苗不要炒得太烂，大火炒至变色即出锅，余温还会使其进一步成熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-25 · 北京市

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