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蒜苗炒猪肝的做法

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蒜苗炒猪肝

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食材清单加入采购清单

猪肝 300g

、

青蒜苗 40g

、

泡椒 20g

、

泡姜 3g

、

生抽适量

、

料酒半勺

、

生粉适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒜苗洗净切段
步骤2/9 点击查看大图
猪肝切片用淀粉料酒，腌一会再洗净。
步骤3/9 点击查看大图
泡椒和泡姜切碎。
步骤4/9 点击查看大图
锅里热油
步骤5/9 点击查看大图
倒入泡椒泡姜花椒蒜末爆香
步骤6/9 点击查看大图
倒入猪肝翻炒片刻
步骤7/9 点击查看大图
倒入蒜苗翻炒至熟
步骤8/9 点击查看大图
放入少量料酒，生抽老抽，鸡精，盐，糖翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
盛入盘中，超级好吃，下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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