清蒸鸡汁莲藕小圆子
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冬季最佳菜~当属蒸菜, 保留食材的营养,原汁原味儿, 清淡少油,更健康更美味。 今天的这道清蒸鸡汁莲藕小圆子, 汤鲜味美,鲜嫩多汁, 适合一家老小的口味。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肉末
200克
、
莲藕
30克
、
胡萝卜
20克
、
盐
1克
、
生抽(猪肉末)
4克
、
胡椒粉
0.5克
、
淀粉
5克
、
麻油
4克
、
生姜
2片
、
葱花
2克
、
水
80克
、
太太乐鲜鸡汁
3克
、
水(蒸)
650克
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备好食材,莲藕和胡萝卜去皮后,切碎或用料理机打碎
-
步骤2/6
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猪肉末加入盐1克+生抽(猪肉末)4克+胡椒粉0.5克+淀粉5克+麻油4克,顺一个方向搅打上劲儿
-
步骤3/6
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加入莲藕碎胡萝卜碎拌匀,团成大约每个18克的小圆子
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2023-11-24 · 北京市
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