海鲜豆腐煲
太太乐鸡汁和料酒让这锅海鲜豆腐煲更加鲜美,在这个寒冷的冬天,这一锅热气腾腾真是暖心暖胃! 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
-
步骤1/21
点击查看大图
鱿鱼切花刀。
-
步骤2/21
点击查看大图
锅中放水,加料酒烧热。
-
步骤3/21
点击查看大图
水热不用开,放入鱿鱼烫一下,鱿鱼马上回卷曲。
-
步骤4/21
点击查看大图
把鱿鱼卷切片备用。
-
步骤5/21
点击查看大图
西红柿上边划十字口,用热水烫一下,去皮,切丁。
-
步骤6/21
点击查看大图
虾开背去虾线,加胡椒粉,太太乐料酒腌制十分钟备用。
-
步骤7/21
点击查看大图
蒜切末放入碗中。
-
步骤8/21
点击查看大图
烧热油倒入碗中,再加适量耗油,生抽拌匀备用。
-
步骤9/21
点击查看大图
豆腐切厚片蘸干淀粉入锅煎至两面金黄备用。
-
步骤10/21
点击查看大图
金针菇洗净铺在砂锅锅底。
-
步骤11/21
点击查看大图
煎好的豆腐铺在金针菇上边。
-
步骤12/21
点击查看大图
虾入锅煎至两面金黄。
-
步骤13/21
点击查看大图
将煎好的虾铺在豆腐上。
-
步骤14/21
点击查看大图
用锅内煎虾的油将西红柿丁炒软。
-
步骤15/21
点击查看大图
放入番茄沙司炒一下。
-
步骤16/21
点击查看大图
加一碗水烧开。
-
步骤17/21
点击查看大图
将茄汁汤倒入砂锅。
-
步骤18/21
点击查看大图
淋入蒜蓉酱加盖大火烧开,转小火炖二十分钟。
-
步骤19/21
点击查看大图
揭盖,放入鱿鱼卷,再加盖焖煮两分钟。
-
步骤20/21
点击查看大图
撒些胡椒粉,挤适量鸡汁增鲜调味。
-
最后一步
点击查看大图
撒葱末,香菜末装饰上桌。
1,金针菇垫底可以防止豆腐糊底,如果不喜欢金针菇可以用其它食材代替。
2,出锅前可以放些烫软的粉丝煮一下,粉丝吸收汤汁很好吃。
3,其它海鲜都可以放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-24 · 辽宁省
海鲜豆腐煲的相关分类
海鲜豆腐煲的相关推荐
-
海鲜豆腐煲
548007人看过 -
回锅肉
27586875人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5920651人看过 -
咸蛋豆腐煲
31138人看过 -
#给年味整点鲜的#海鲜豆腐煲
124172人看过 -
红烧鸡腿
84369人看过 -
九肚鱼饼
62430人看过 -
#给年味整点鲜的#海鲜豆腐煲
122970人看过 -
芹菜饺子
175034人看过 -
青椒蘑菇
122049人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22854652人看过 -
骨酥刀鱼
132116人看过