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hello Kitty糖霜饼干 | 超萌伴手礼

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超有气氛的hellokitty糖霜饼干来咯！详细饼干胚做法和糖霜饼干做法，赶紧学起来吧！参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

饼干部分：黄油 50克

、

糖粉 20克

、

鸡蛋 25克

、

低筋面粉 135克

、

糖霜部分：可生食蛋白 1个

、

糖粉 150克

、

食用色素适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
先来制作饼干部分：黄油软化后拌匀；
步骤2/16 点击查看大图
加入糖粉拌匀；
步骤3/16 点击查看大图
分三次加入鸡蛋液拌匀；
步骤4/16 点击查看大图
加入低筋面粉；
步骤5/16 点击查看大图
先用刮刀拌匀，再用手抓成团；
步骤6/16 点击查看大图
放在油纸上，表面撒一些面粉防粘；
步骤7/16 点击查看大图
擀开成薄片；
步骤8/16 点击查看大图
用模具压出形状，摆入烤盘；
步骤9/16 点击查看大图
预热170度，大约烤15-18分钟；
步骤10/16 点击查看大图
制作蛋白糖霜：盆中放入一个可食用鸡蛋的蛋白打散；
步骤11/16 点击查看大图
分三次加入150克糖粉，并搅拌均匀；
步骤12/16 点击查看大图
需要几个颜色就装几个裱花袋；
步骤13/16 点击查看大图
给每个袋子里加入适合的色素，揉匀；
步骤14/16 点击查看大图
调好全部颜色；
步骤15/16 点击查看大图
先勾边再填中间，相邻之间的色块要晾干后再画；
最后一步点击查看大图
全部晾干即可。

小贴士

也可以直接买糖霜预拌粉制作糖霜，更方便一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-24 · 陕西省

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