腊味煲仔饭
一个人吃饭也不要太将就，这锅腊味煲仔饭料真足，还没吃完就已经全身暖了，一扫冬季的寒冷。好好爱自己，才有能力和精力去爱家人、爱亲人。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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步骤1/7
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大米淘洗两遍，放适量凉水
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步骤2/7
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小火焖至8分熟
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步骤3/7
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沿着锅边淋植物油，这是形成锅巴的关键
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步骤4/7
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将腊肠、腊鸭、腊肉均匀地铺撒在米饭表面
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步骤5/7
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再磕入一个生鸡蛋
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步骤6/7
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盖盖，小火焖10分钟左右，关火，淋酱油
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最后一步
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加入油菜、青蒜末，用勺子将所有食材翻拌均匀即可
1. 调料和酱油可根据个人口味调整；
2. 用砂锅、电饭煲等均可完成，具体用时根据火力调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-23 · 北京市
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